L’olio Extravergine d’Oliva?
Svelati meccanismi genetici con cui l’olio di oliva, tra i vari effetti benefici per la salute, possa anche prevenire il tumore all’intestino.
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Territorio
Umbertide, l’Alta Umbria, il confine toscano e i borghi vicini. Cosa vedere, dove andare, come muoversi nel territorio intorno ad Agriturismo Preggio.
Pasqui il Santo ed il Sambuco
“Pasqui il santo”, il mio maestro di tuttologia in agricoltura (del quale peraltro sono un’allieva testarda e indisciplinata), mi ha procurato una grande quantità di fiori di sambuco per fare lo sciroppo. Ma siccome erano tantissimi, oltre allo sciroppo ho fatto le frittelle e me le sono mangiate tutte.
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Judalee e i suoi fratelli
Vicino a noi c’è un pastore, con moltissime pecore e tanti cani. Brava gente, che lavora duro e molto, e che vive di pastorizia, della produzione di latte e, quando è il momento, della lana che viene dalla tosatura delle pecore.
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Cinque stelle, cinque spighe.
Due giorni fa abbiamo ricevuto il sopralluogo della commissione incaricata di valutare le caratteristiche del nostro Agriturismo per attribuirgli la classificazione ufficiale.
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