Il Blog

Se vivessimo in un mondo perfettamente naturale, o naturalmente perfetto, magari senza la specie umana, ogni giorno miliardi di esseri viventi verrebbero mangiati da altri esseri viventi. E quindi?

Viaggiare nel 2026 è diventato un altro mestiere: rotte cancellate, biglietti più cari, e una domanda che apre ogni piano vacanza — “is destination X safe?”. L’abbiamo presa sul serio….

L’Umbria è una di quelle regioni che funzionano quasi sempre. Il paesaggio difficilmente delude, le città d’arte sono a misura d’uomo, il cibo è onesto e spesso molto buono.

Ottenere la certificazione significa pagare i certificatori. Ti pago perché tu certifichi (e controlli) che io faccia tutto come da disciplinare e mi dai il patacchino. E a parte la…

Che anno è stato il 2019? Un anno stranissimo. Ad aprile le api erano impazzite. Una quantità di sciamature inimmaginabili. Otto sciamature contemporaneamente al giorno.

Innanzitutto è stato un anno eccezionale. Lo è stato per l’uva e lo è anche per le olive. Tante, tantissime, bellissime. Hanno prodotto tutti, anche gli alberini striminziti della “piscina”…

Ho iniziato a potare gli ulivi. Ci sono tante scuole di pensiero, è presto, va bene, non va bene. Io ho iniziato lo stesso.

Qualche tempo fa è arrivata una mail dal MANU, il Museo Archeologico Nazionale dell’Umbria: Il 17 giugno 2016, organizziamo una visita guidata alla mostra Vino in tavola, al termine della quale…

Svelati meccanismi genetici con cui l’olio di oliva, tra i vari effetti benefici per la salute, possa anche prevenire il tumore all’intestino.