Racconti dalla tenuta: le stagioni, le persone, i piccoli accadimenti della vita ad Agriturismo Preggio. La voce quotidiana di un agriturismo umbro.
Innanzitutto è stato un anno eccezionale. Lo è stato per l’uva e lo è anche per le olive. Tante, tantissime, bellissime. Hanno prodotto tutti, anche gli alberini striminziti della “piscina” (che in termini preggesi è il prato vicino alla sorgente). Non sembravano più striminziti, carichi e curvi.
Chi fa l’olio quest’anno con noi Read More »
Ho iniziato a potare gli ulivi. Ci sono tante scuole di pensiero, è presto, va bene, non va bene. Io ho iniziato lo stesso.
Notizie dal posto più bello del mondo Read More »
Nella proprietà c’è un vignetino piccolo e vecchio. Mille mani negli anni le hanno potate e legate, mille mani ne hanno raccolto l’uva.
In effetti è una chioccia “tacchina”, non una chioccia “gallina”, e siccome è ben più grande di una gallina è riuscita a covare 24 uova di gallina!
Una chioccia più grande del normale .. Read More »
